Khoai tây nướng bơ tỏi

khoai tây nướng bơ tỏi 1

Món này là món “hảo” của con đây, chứ mẹ không thích. Nghe mùi bơ với dầu chiên ngập là thấy ngán, nhưng con thì khác. đang tuổi ăn tuổi lớn, thèm ngọt, thèm béo nên dăm ba bữa là thủ thỉ mẹ ơi con thèm khoai chiên, rồi rủ rê mẹ chiên khoai cho con ăn đi mẹ… Khoai tây chiên dòn thì ngon thật đấy nhưng trẻ con bây giờ đứa nào cũng tròn như hột mít, mà cứ đồ chiên với fastfood thế này thì ngại quá. Thế nên biết con thèm mà đành ngó lơ vậy. Nhân tiện thử lò khi mua lò nướng, mình chợt nghĩ hay là thử nướng ít khoai tây cho con xem sao. Hóa ra, khoai tây nướng cũng có lắm kiểu nướng, nhưng mình thích cái gì đơn giản thôi, để còn làm thường xuyên cho con nên chọn món “Khoai tây nướng bơ tỏi” làm thử thế nào …

Khoai tây rửa sạch, để ráo, thái quân cờ hoặc thái cọng nhỏ tùy ý.

Sốc khoai tây với chút muối, tiêu, bột tỏi, để chừng 15p cho thấm gia vị.

Bật lò ở 200 độ C, lấy khay phủ giấy bạc xong cho 1 muỗng bơ lạt  rồi cho khay vào lò, chờ bơ tan, tráng quanh khay một vòng rồi rải đều khoai lên trên. Nướng chừng 20p là khoai chín. Kết quả là có món khoai như vầy đây:

khoai tây nướng bơ tỏi 2

khoai tây nướng bơ tỏi

Mình cũng tính bắt chước mấy bạn khéo tay trên mạng, cho khoai vào cái cốc rồi trang trí đẹp đẹp tí nhưng con trai háu ăn quá, nghe mùi khoai nướng với bơ thơm lừng cứ một hai xin cho con ăn luôn cho rồi. Ừ thì thôi, cho con ăn luôn vậy, chờ mẹ 5p mẹ chụp đúng 3 tấm hình làm “nhân chứng vật chứng” để trình bày với bố về chuyện sử dụng bếp lò thôi, còn thì cho con ăn thoải mái.

Khoai nướng bơ tỏi thơm, giòn, vị khá hấp dẫn lại ít “ngậm” dầu mỡ như khoai tây chiên nên có lẽ cho con ăn thường xuyên hơn cũng được.

3 responses

  1. Mấy đứa bé , đứa nào cũng hảo khoai tây chiên. Con chị cũng mê khoai tây chiên, nhưng khổ nổi nó chỉ mê và thích ăn khoai tây chiên cơ, chứ khoai tây nướng, hay khoai tây ghiền, là cậu chẳng thèm đụng đũa tới.
    Còn em được bao nhiêu tuổi? Bố đi vắng, hai mẹ con chỉ có nhau, chắc là cu cậu bám sát theo mẹ chứ gì?  
    Em chụp hình đĩa khoai tây trong hấp dẫn và thấy ngon ghê đi ! Em chụp hình thấy pro lắm đấy !

    • Hình như con nít đứa nào cũng vậy chị hén. Nhưng em thấy món này có bơ – lại thêm chút gia vị nên ăn giòn, thơm chứ không khô như chị em mình nướng khoai ngày xưa, cũng không ngán như khoai nghiền đâu chị, cu con nhà em thích lắm. Anh chàng năm nay lên lớp 4, 10 tuổi rồi đó mà vẫn mè nheo, quấn mẹ như cái đuôi ấy … (cười )

      Em công việc nhiều, đi cả ngày nên toàn nấu ăn buổi tối rồi tranh thủ chụp vài tấm hình nên nhìn tấm nào cũng bị đổ bóng, ánh sáng vàng hoặc trắng rất nhiều chứ không sáng đẹp, sắc nét như ảnh chị chụp đâu. Em cũng chưa biết chỉnh máy ảnh theo ý nên em còn đang mày mò chị ạ. Hy vọng một năm nữa, ảnh sẽ khá hơn bây giờ chị ha …

  2. Pingback: Khoai tây nướng bơ tỏi | mebinbin

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s