Canh bí xanh cuộn thịt

canh bí xanh cuộn thịt 3

Có một hôm vào trang ảnh của 1 blogger nào đó,  em đứng lại nhìn hoài bức ảnh chụp một tô canh bí xanh có những búp non cuộn lại, trong là thịt băm, cạnh là cà rốt tỉa hoa, trên là những lá hẹ cột rút như những chiếc nơ xanh biếc. Đẹp quá ! Em thật sự thán phục cách sáng tạo của người nấu. Cũng bí, cũng tôm, cũng thịt hàng ngày đó thôi mà sao người ta có thể tạo nên một tô canh đầy đủ hương vị sắc màu thiên nhiên hài hòa thế… ? Chỉ tiếc là hôm đó chủ blog chỉ đưa có mỗi một cái ảnh chứ khong viết gì thêm nên em đành tiếc nuối dừng lại ở việc ngắm nhìn …

Rồi chiều nay, khi đi qua A family,  trang web dạy nấu ăn quen thuộc, em ồ ên lần nữa khi vô tình tìm trúng bài hướng dẫn nấu canh bí xanh cuộn tôm thịt giống hệt món canh nhìn thấy hôm nào. Thế là buổi chiều xong việc, em vòng ra chợ tìm đủ bí non, tôm nõn, thịt xay, cọng hẹ … rồi loay loay hoay suốt buổi buổi tối để có được tô canh bí cuộn thịt băm, nấu với tôm nõn như thế này …

canh bí xanh cuộn thịt 1

canh bí xanh cuộn thịt 2

canh bí xanh cuộn thịt 4

Tuy sắc màu và sự tinh tế trong mỗi cuộn bí em chưa đạt được như người nấu và hướng dẫn ở A Family, nhưng em hài lòng khi nếm thử. Canh ngọt mát, thơm đượm mùi bí non, lại có thêm cái ngọt của cà rốt, tôm thịt hòa cùng nên con ăn không biết chán anh ạ. Còn em, em có chút vui vui khi nghĩ đến một ngày không xa anh về, em sẽ lại vào bếp nhẹ tay tỉa từng lọn bí xanh thật vừa, thật xinh, rồi cuộn từng chút tôm thịt để khi dọn lên, anh sẽ thấy ấm lòng …

canh bí xanh cuộn thịt

2 responses

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s